В некоторых кулинарных книгах и на сайтах есть рецепты разнообразных салатов с чипсами. Кому-то такое вкусовое сочетание может показаться непривычным, но большинство потребителей успело оценить баланс полезных овощей и вкусных хрустящих картофельных ломтиков, обжаренных в растительном масле. В статье рассказываем о популярных рецептах таких салатов.
Зачем добавлять чипсы в салаты
Есть несколько причин, по которым люди добавляют этот вид закуски в популярные блюда:
- Более интересная и сытная текстура готовых салатов. Хруст чипсов контрастирует с мягкостью помидоров, сыра и других продуктов, позволяя придать блюдам более оригинальный вкусовой профиль.
- Возможность создавать креативные комбинации с разными типами салатов. Поскольку в продаже есть не только классические картофельные чипсы, но также варианты из тортильи, питы и других продуктов, можно выбирать наиболее подходящую закуску для усиления или смягчения вкуса определенных ингредиентов. Также в некоторых рецептах снеки заменяют гренки. Если закуска требуется именно для этих целей и нужно узнать, где купить чипсы Chipster’s или другого известного бренда, можно посетить сайт Маудау.
- Баланс между удовольствием и здоровьем. Овощи содержат много питательных веществ и клетчатку, а чипсы обеспечивают гастрономическое наслаждение за счет большого количества соли и жира.
Также чипсы часто используют в качестве декоративных элементов: например, выкладывают их по краю тарелки, помещая в центр готовый салат и тем самым усиливая эстетическую привлекательность готового блюда.
Популярные салаты с чипсами
На первом месте — салат «Тако». В состав этого блюда входят обжаренный говяжий или куриный фарш, измельченные листья салата, помидоры, сыр, черная фасоль, кукуруза и авокадо. Все ингредиенты перемешиваются, заправляться по желанию сливочным соусом и подаются на подушке из раскрошенных чипсов из тортильи. Снеки обеспечивают блюду дополнительную хрусткость и впитывают часть соков мяса. Также весьма популярен салат «Фрито Пай». Он готовится из чили (смеси мяса с острым перцем), измельченного салата, нарезанного кубиками лука, помидоров, сыра и раскрошенных кукурузных чипсов Fritos. Если таких снеков под рукой нет, можно заменить их Doritos со вкусом сыра или барбекю, которые можно приобрести в маркете важных штук Maudau. Также можно приготовить салат с курицей и картофельными чипсами. Для его создания потребуются отварное и нарезанное кубиками куриное филе, измельченный корень сельдерея, виноград и порезанные яблоки. Все ингредиенты перемешиваются и заправляются майонезом, а сверху посыпаются измельченными чипсами. Если использовать обычные чипсы по каким-либо причинам не хочется, можно выбирать более полезные альтернативы — запеченные, цельнозерновые или овощные.