Ми рекомендуємо брати планетарний міксер потужністю від 800 Вт (це найвдаліший варіант). Є недорогі міксери і 500 Вт, вони теж добре справляються зі своїми завданнями, але іноді трапляється, що вони погано збивають щільні маси.
Блендер та міксер: в чому різниця? Робочим елементом міксера є віночки, а головне завдання приладу – у тому, щоб збивати та змішувати продукти. Наприклад, з його допомогою можна збити білки в крем або зробити збиті вершки. Також завдяки міксеру можна приготувати домашній майонез або дуже густе тісто.
Ручний міксер має потужністю від 200 до 500 Вт, він виконує прості операції та підходить тільки для рідин та м'яких продуктів. Якщо ви плануєте вмикати прилад не більше ніж на 5 хвилин, то потужності у 250 Вт буде достатньо. Для роботи більше 10 хвилин поспіль найкраще вибрати варіант від 350 Вт.