Зміст:
Забій, м’ясо кролика Забійний вихід тушки кроликів Каліфорнійської породи становить приблизно 56-60%. У підсумку: вихід м’яса – 81-84%, жиру – 1,8-2,5%, кісток – 13-15%.
Приклад розрахунку вартості кролика породи “Каліфорнійський” ціна 1000р. /місяць: Вік кролика 3 місяці – 3000р. Вік кролика 3.5 місяці – 3500р. Вік кролика 4 місяці – 4000р. Вік кролика 4.5 місяці – 4500р.
Чого очікувати власникам, коли кролик почне старіти?
дівчаток від 4,2-4,5 міс., хлопчиків бажано використовувати на плем’я з 5-5,5 міс.
НОРМИ ВИХОДУ ТУШКИ, ВІДХОДІВ, М’ЯКІТКИ ТА КІСТЕЙ ПРИ ХОЛОДНОМУ ОБРОБЛЮВАННІ ТУШЕК КРОЛИКІВ (таблиця 25)
| Таблиця 25 (у % до тушки масою брутто) | ||
|---|---|---|
| Найменування сировини та категорія | Вихід тушки | Відходи і втрати під час холодної обробки |
| Кролики I категорії | 95 | 5 |
| Кролики II категорії | 95 | 5 |
Для цього методу розведення використовують такі м’ясні породи, як Білий Велетень, Сріблястий кроль і Радянська Шиншила. Ці види кроликів відрізняються особливою скоростиглістю і швидко набирають масу за рахунок молока самки. Зазвичай вага наприкінці 6 тижнів цих кроленят вже досягає 2-3 кг.
Кролики Каліфорнія 400 руб. Продаж кроликів недорого . Продаж кроликів 450 рублів. Продаж кроликів недорого .
Світ інтимних товарів пропонує безліч засобів для покращення якості сексуального життя, і лубриканти займають у…
Як професійний редактор інформаційного порталу хочу допомогти вам зрозуміти, чому варто придивитися до слота Big…
Закласти власний сад — це чудова ідея, що обіцяє не лише свіжі фрукти та ягоди…
Розробка інтернет магазину під ключ: чому це вигідно бізнесу Сучасний бізнес неможливо уявити без онлайн-присутності.…
Тактична балаклава: незамінний елемент захисту у бойових умовах Коли йдеться про польову роботу або службу…
Когда речь заходит о ремонте, строительстве или создании мебели, выбор правильных материалов становится ключевым фактором…