Опару накрити рушником або фольгою і поставити на 15 хвилин у тепле місце. Поблизу опалювальних приладів або під променями сонця ваше тісто підійде дуже швидко. Коли об’єм опари збільшиться вдвічі і на посипаній борошном поверхні утворяться добре помітні тріщини, можна додавати інші продукти.
Обов’язково просійте борошно, щоб наситити його киснем, тоді тісто вийде більш повітряним. Посуд із тістом накривають серветкою або рушником, але не кришкою: тісто має “дихати”.
Тісто накривають тканиною і залишають для бродіння ще на 2-3 години. За час бродіння тісто обминають 2-3 рази. Тісто, що вибродило, збільшується в об’ємі вдвічі, при натисканні на поверхню ямка повільно вирівнюється, тісто не прилипає до рук і відстає від стінок посуду.
Такі моделі вже не асоціюються виключно з класичним інтер’єром. Зараз дизайнери успішно інтегрують їх у…
Будь-який підприємець знає, як складно орієнтуватися в українському законодавстві, як часто тут відбуваються зміни і…
Для більшості агентств нерухомості сайт - це перша точка контакту з потенційним клієнтом. Це ваш…
Живые цветы остаются одним из самых универсальных способов выразить чувства — благодарность, любовь, извинение или…
Попперс — це загальна назва летких речовин із групи алкілнітритів. Після вдихання парів ефект настає…
Планування вагітності — це не бюрократія і не “зайва пересторога”. Це спосіб зменшити ризики, перевірити…