Вітамін B12 (кобаламін) – це вітамін, що отримується з тваринної їжі, який необхідний у метаболізмі фолієвої кислоти, нуклеїнових кислот, мієліну, при функціонуванні пантотенової кислоти та вітаміну С, а також у синтезі інших біомолекул.
Вітамін В12 міститься виключно у продуктах тваринного походження, таких як м'ясо (особливо печінка та нирки), риба, яйця, молочні продукти. Останніми роками важливим джерелом вітаміну В12, особливо вегетаріанців, стали збагачені їм каші, хліб, сухі сніданки та інші зернові продукти.
В організмі людини не синтезується. Джерелами вітаміну є кишкова мікрофлора, а також продукти тваринного походження (дріжджі, молоко, м'ясо, печінка, нирки, риба та яєчний жовток). Жіноче молоко містить вітамін В12 у вигляді метилкобаламіну – основну форму, в якій вітамін знаходиться в організмі людини.
Авокадо - удивительный плод. Относится к фруктам, растет на дереве, а по составу больше напоминает…
Любой ремонт требует точности, поскольку приблизительные расчеты и любые замеры на глаз могут привести к…
Если вы любите природу, цените красоту и хотите придать своему приусадебному участку неповторимость и индивидуальность,…
Многие владельцы садовых участков сегодня предпочитают вместо настоящего травяного покрова использовать искусственную траву. В отличие…
Блюдо из восточной кухни. Получается очень вкусным, сытным, нежным. Удивит ваших гостей. Начинка у пирожков…
Сегодня лишний вес - это проблема, которая встречается все чаще и чаще. Многие задумываются, как…