Рис і пшоно бажано промивати тільки холодною водою. Тепла вода стане в нагоді для промивання вівсяної, перлової та пшеничної крупи. Гречку теж варто промивати підігрітою водою – це допомагає усунути гіркоту. Яку крупу не потрібно промивати: Вівсяні пластівці промивати не потрібно – це за вас зробили вже на підприємстві.