Багато виробників ножів комплектують кухарську трійку без шеф-ножа. Взагалі основна ідея кухарської трійки лежить у розмірі: один ніж оснащений клинком (майже завжди) довжиною 18-22 см, другий має лезо довжиною 12-18 см, третій, найменший має меч довжиною 9-10 см.Nov 5, 2021
При виборі кухонних ножів варто звернути увагу на "Кухарську трійку". Професійні шеф-кухарі рекомендують мати щонайменше три ножа (звідси і назва), за допомогою яких можна виконати практично всю роботу. У кухарську трійку входить: овочевий ніж, універсальний ніж і ніж Шеф.
Професіонали виділяють "кухарську трійку" – обов'язковий набір ножів, який має бути у кожного кулінара:
Ніж кухарський (ніж шеф-кухарі) Лезо у кухарського ножа досить широке, до вістря та краю воно звужується. Завдяки такій формі він ідеально підходить не тільки для нарізки та шаткування. Широкою стороною можна роздавити часник і посікти зелень, перенести подрібнені інгредієнти з дошки в каструлю або на сковороду.
Усім, хто працює з документами, добре знайома проста, але надзвичайно важлива істина: своєчасне впорядкування документації…
Світ інтимних товарів пропонує безліч засобів для покращення якості сексуального життя, і лубриканти займають у…
Як професійний редактор інформаційного порталу хочу допомогти вам зрозуміти, чому варто придивитися до слота Big…
Закласти власний сад — це чудова ідея, що обіцяє не лише свіжі фрукти та ягоди…
Розробка інтернет магазину під ключ: чому це вигідно бізнесу Сучасний бізнес неможливо уявити без онлайн-присутності.…
Тактична балаклава: незамінний елемент захисту у бойових умовах Коли йдеться про польову роботу або службу…