Які цукерки можна постувати?

Серед найвідоміших пісними цукерками є «Білочка», «Цитрон», «Півник Золотий Гребінець», «Південна ніч», «Сонечко» та багато інших. Слід уникати посту цукерок з вафельною начинкою і вафельною крихтою – до складу вафель обов'язково входить яєчний білок.

У Великий піст можна є такі солодощі: мед, варення, сухофрукти (родзинки, курагу, фініки, чорнослив тощо), горіхи, чорний шоколад, халву, мармелад, з печива – вівсяне та галетне, пісну випічку, мармелад та ще багато смакот.

На перше чудово підійде борщ із грибами, щі з кислою капустою, суп із овочами чи горохом, буряк. На друге – паштет із білої квасолі, обсмажені овочі з соєвим соусом, лобіо, пісна італійська паста з баклажанним соусом, будь-який овочевий салат асорті із зеленню та спеціями.

Так, шоколад можна їсти в пост, Головне – вибрати відповідний. Не підходить білий та молочний, при виготовленні яких використовується сухе молоко. Зате гіркий, або темний, шоколад ідеально вписується в характеристики пісного десерту.