Які бувають сири з блакитною пліснявою?

Горгонзола Горгонзола – найвідоміша італійська сир з блакитною пліснявою. Цей вид сиру готують із коров'ячого молока. Сир жирний, при нарізці помірно кришиться і має щільну скоринку з червоним відтінком.

Сині сири – Група сирів, що має зелено-блакитний колір сирної маси, який їй надає грибниця благородної цвілі (спеціальні види цвілі роду Penicillium, наприклад, Penicillium roqueforti або Penicillium glaucum).

Продукт небезпечний для дітей до п'яти років, вагітних жінок та людей з проблемами ШКТ. "Досить навіть одного шматочка, щоб завдати шкоди", – попереджає лікар. Навіть один шматочок сиру з цвіллю загрожує проблемами із травленням та здуттям живота, якщо у людини є алергія на казеїн та непереносимість лактози.

admin

Recent Posts

Купити люстру свічку для квартири або заміського будинку: магазин Плафон

Такі моделі вже не асоціюються виключно з класичним інтер’єром. Зараз дизайнери успішно інтегрують їх у…

2 дні ago

Підтримка бізнесу з боку професійної юридичної компанії

Будь-який підприємець знає, як складно орієнтуватися в українському законодавстві, як часто тут відбуваються зміни і…

6 днів ago

Сайт для ріелтора, чому CRM вирішує все

Для більшості агентств нерухомості сайт - це перша точка контакту з потенційним клієнтом. Це ваш…

1 тиждень ago

Доставка цветов: как выбрать надёжную службу и не разочароваться в результате

Живые цветы остаются одним из самых универсальных способов выразить чувства — благодарность, любовь, извинение или…

2 тижні ago

Попперс: що це таке, як діє та що варто знати

Попперс — це загальна назва летких речовин із групи алкілнітритів. Після вдихання парів ефект настає…

2 тижні ago

Планування вагітності в Буковелі: які обстеження варто пройти заздалегідь

Планування вагітності — це не бюрократія і не “зайва пересторога”. Це спосіб зменшити ризики, перевірити…

3 тижні ago