Які амінокислоти замінні та незамінні?

До замінних амінокислот належать: аргінін, аспарагін, глутамін, глутамінова кислота, гліцин, карнітин, орнітин, таурин (інколи до цього списку вносять пролін і серин). Незамінні амінокислоти – ці амінокислоти організм не в змозі синтезувати сам і може отримувати тільки з продуктів харчування.6 Dec 2018

До них належать: аргінін, аспарагін, глутамін, глутамінова кислота, гліцин, карнітин, орнітин, таурин, пролін і серин. Друга група – незамінні амінокислоти – в організмі не виробляються і надходять туди виключно з їжею. Це валін, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, треонін, триптофан, фенілаланін.

Незамінними для дорослої здорової людини є 8 амінокислот: валін, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, треонін, триптофан і фенілаланін; також часто до незамінних зараховують гістидин; (F V T W M L I K H). Для дітей також незамінним є аргінін.

Незамінні амінокислоти – необхідні амінокислоти, які не можуть бути синтезовані в тому чи іншому організмі, зокрема, в організмі людини. Тому їхнє надходження в організм з їжею необхідне.