Яке на смак щуре м'ясо?

За смаком щурине м'ясо нагадує курятину. Щурів їдять китайці, жителі Південно-Східної Азії, Центральної та Південної Америки. Готують їх як інше м'ясо. Тушку розрізають, проварюють і гасять зі спеціями або смажать на деку.Feb 5, 2008

І по смаку щура – Ті ж перепілки. Штучно зістарені або просто тухлі яйця нагадують мармелад. А смажені комахи (якщо не знати, що їж) – просто чарівна смакота. Разом із програмою ТВЦ я тут нещодавно взяв участь у записі фільму «Це не їдять».

Особливо смачними вважаються хвости та лапки, розповідає Віктор Бенно Мейєр-Рочов з університету Оулу (Фінляндія), який вивчав харчові уподобання народу пекла. Фінському досліднику члени племені розповіли, що щурине м'ясо – найкраще, найсмачніше.

Ці звірята харчуються, в основному, рослинним кормом – листям, стеблами, плодами, насінням та корінням. Однак багато видів воліють інший раціон: водяні щури та лісові миші їдять равликів, рисові щури – молодих черепах, мускусні щури – двостулкових молюсків, раків тощо.

admin

Recent Posts

Інтернет провайдер: як вибрати, на що звертати увагу і чому це важливіше, ніж здається

Якість інтернет-з'єднання стала настільки ж базовою потребою, як вода чи електрика. Але якщо з водопостачанням…

1 день ago

Дропшипінг платформи: як вибрати надійного постачальника і побудувати бізнес без складу

Модель дропшипінгу приваблює тим, що дозволяє продавати товари без власних запасів: ви приймаєте замовлення, постачальник…

4 дні ago

Мисливське спорядження: як зібрати практичний набір для виїзду

Мисливське спорядження має працювати в реальних умовах, а не просто добре виглядати на полиці. У…

1 тиждень ago

Крановые весы: виды, принцип работы и как выбрать под свои задачи

На производстве, складе или строительном объекте взвешивание грузов — это не просто технический момент, а…

2 тижні ago

Фитинги для водопровода: виды, материалы и как не ошибиться с выбором

Любой водопровод — это не только трубы. Это разветвления, повороты, переходы между разными диаметрами, соединения…

1 місяць ago

Проектирование ресторанной кухни: эргономика, зонирование и санитарный аудит HoReCa

Запуск успешного ресторанного проекта в жестких реалиях коммерческой недвижимости требует от инвестора глубокого понимания операционных…

1 місяць ago