Яке на смак щуре м'ясо?

За смаком щурине м'ясо нагадує курятину. Щурів їдять китайці, жителі Південно-Східної Азії, Центральної та Південної Америки. Готують їх як інше м'ясо. Тушку розрізають, проварюють і гасять зі спеціями або смажать на деку.Feb 5, 2008

І по смаку щура – Ті ж перепілки. Штучно зістарені або просто тухлі яйця нагадують мармелад. А смажені комахи (якщо не знати, що їж) – просто чарівна смакота. Разом із програмою ТВЦ я тут нещодавно взяв участь у записі фільму «Це не їдять».

Особливо смачними вважаються хвости та лапки, розповідає Віктор Бенно Мейєр-Рочов з університету Оулу (Фінляндія), який вивчав харчові уподобання народу пекла. Фінському досліднику члени племені розповіли, що щурине м'ясо – найкраще, найсмачніше.

Ці звірята харчуються, в основному, рослинним кормом – листям, стеблами, плодами, насінням та корінням. Однак багато видів воліють інший раціон: водяні щури та лісові миші їдять равликів, рисові щури – молодих черепах, мускусні щури – двостулкових молюсків, раків тощо.

admin

Recent Posts

Повітряний фільтр двигуна: призначення та періодичність заміни

Буває, тиснеш на газ авто, а воно ніби прив’язане до причепа. Двигун гуде, оберти зростають…

3 дні ago

Верифікація морських документів: що варто знати моряку перед працевлаштуванням

Морська індустрія — це світ, де довіра вимірюється паперами. Капітан судна, крюїнгова компанія чи портова…

2 тижні ago

Офіційний автосервіс BMW: чому це має значення

BMW — це не просто автомобіль, це інженерна досконалість і філософія водіння. Але навіть найдосконаліша…

3 тижні ago

Сучасний військовий шолом: більше ніж просто захист

В умовах сучасного бою військова каска (шолом) пройшла шлях від простої сталевої «миски» до складного…

3 тижні ago

Профессиональные микрофоны, виды, устройство и применение в звукозаписи и сцене

Профессиональные микрофоны являются важнейшим элементом современной аудиоиндустрии. Без них невозможно представить ни студийную запись, ни…

3 тижні ago

Надувні ПВХ човни: як вибрати і де купити з гарантією якості

Для рибалки, водного туризму або просто відпочинку на воді надувний ПВХ човен залишається одним із…

3 тижні ago