Як зробити тонкі та смачні млинці?

Готове тісто для млинців на молоці повинно бути не надто рідким, але й не густим. Якщо набрати його в ложку чи ополоник, воно повинно литися тонким струмком і по густоті нагадувати домашню сметану.

Опис рецепту

  1. Збийте яйця віночком із цукром та сіллю. …
  2. До яєць додайте воду і доведіть суміш до однорідності.
  3. У кілька етапів введіть муку|борошно|, постійно помішуючи тісто міксером або віночком. …
  4. Додайте до тесту олію.
  5. Випікайте млинці на воді по 1-1,5 хвилини на антипригарній сковорідці.

10-Feb-2020

Млинці рвуться на сковороді У проблеми може бути дві причини: ви поклали дуже мало яєць, або тісто не встигло настоятися. Спробуйте вбити яйце в тісто і залишити на 20 хвилин.

admin

Recent Posts

Фитинги для водопровода: виды, материалы и как не ошибиться с выбором

Любой водопровод — это не только трубы. Это разветвления, повороты, переходы между разными диаметрами, соединения…

1 тиждень ago

Проектирование ресторанной кухни: эргономика, зонирование и санитарный аудит HoReCa

Запуск успешного ресторанного проекта в жестких реалиях коммерческой недвижимости требует от инвестора глубокого понимания операционных…

2 тижні ago

Прочистка труб: методи, причини засмічень і коли потрібен фахівець

Засмічення в трубах майже ніколи не попереджає про себе заздалегідь. Спочатку вода йде трохи повільніше,…

2 тижні ago

Повітряний фільтр двигуна: призначення та періодичність заміни

Буває, тиснеш на газ авто, а воно ніби прив’язане до причепа. Двигун гуде, оберти зростають…

3 тижні ago

Верифікація морських документів: що варто знати моряку перед працевлаштуванням

Морська індустрія — це світ, де довіра вимірюється паперами. Капітан судна, крюїнгова компанія чи портова…

1 місяць ago

Офіційний автосервіс BMW: чому це має значення

BMW — це не просто автомобіль, це інженерна досконалість і філософія водіння. Але навіть найдосконаліша…

1 місяць ago