Як зробити ізомальт?

Ізомальт – це харчова добавка Е953, яку одержують в результаті переробки сахарози. Він міститься в очереті, цукрових буряках, меді. Зазвичай продається у гранулах у вигляді невеликих білих кристалів. Ізомальт має солодкий смак, але в той же час містить у 2 рази менше калорій, порівняно з цукром.

Так як льодяники готуються з чистого ізомальту без додавання води, то витрата буде такою: 100 г ізомальту = 100 г льодяників.

Нам знадобляться:

  1. силіконовий килимок
  2. ізомальт
  3. барвник
  4. спирт/горілка (для знежирення)
  5. кондитерський мішок або корнетик
  6. форми для печива, вирубки, силіконові молди або форми для льодяників та шоколаду
  7. шпатель
admin

Recent Posts

Сухий ТЕН у бойлері: чому серія Drazice OKHE переживає конкурентів

Більшість поломок накопичувальних водонагрівачів пов'язана з одним вузлом — нагрівальним елементом. Накип, корозія, перегорання спіралі…

2 тижні ago

Купити люстру свічку для квартири або заміського будинку: магазин Плафон

Такі моделі вже не асоціюються виключно з класичним інтер’єром. Зараз дизайнери успішно інтегрують їх у…

4 тижні ago

Підтримка бізнесу з боку професійної юридичної компанії

Будь-який підприємець знає, як складно орієнтуватися в українському законодавстві, як часто тут відбуваються зміни і…

1 місяць ago

Сайт для ріелтора, чому CRM вирішує все

Для більшості агентств нерухомості сайт - це перша точка контакту з потенційним клієнтом. Це ваш…

1 місяць ago

Доставка цветов: как выбрать надёжную службу и не разочароваться в результате

Живые цветы остаются одним из самых универсальных способов выразить чувства — благодарность, любовь, извинение или…

1 місяць ago

Попперс: що це таке, як діє та що варто знати

Попперс — це загальна назва летких речовин із групи алкілнітритів. Після вдихання парів ефект настає…

1 місяць ago