Як зробити ізомальт?

Ізомальт – це харчова добавка Е953, яку одержують в результаті переробки сахарози. Він міститься в очереті, цукрових буряках, меді. Зазвичай продається у гранулах у вигляді невеликих білих кристалів. Ізомальт має солодкий смак, але в той же час містить у 2 рази менше калорій, порівняно з цукром.

Так як льодяники готуються з чистого ізомальту без додавання води, то витрата буде такою: 100 г ізомальту = 100 г льодяників.

Нам знадобляться:

  1. силіконовий килимок
  2. ізомальт
  3. барвник
  4. спирт/горілка (для знежирення)
  5. кондитерський мішок або корнетик
  6. форми для печива, вирубки, силіконові молди або форми для льодяників та шоколаду
  7. шпатель
admin

Recent Posts

Якісні папки: ефективність, зручність та переваги індивідуального виготовлення

Усім, хто працює з документами, добре знайома проста, але надзвичайно важлива істина: своєчасне впорядкування документації…

3 дні ago

Змазки на водній основі: все, що потрібно знати про вибір та застосування

Світ інтимних товарів пропонує безліч засобів для покращення якості сексуального життя, і лубриканти займають у…

4 тижні ago

«Онлайн слот Big Bass Bonanza»: вступ до водної пригоди

Як професійний редактор інформаційного порталу хочу допомогти вам зрозуміти, чому варто придивитися до слота Big…

1 місяць ago

Саджанці купити в Україні: Ваш путівник до саду мрії

Закласти власний сад — це чудова ідея, що обіцяє не лише свіжі фрукти та ягоди…

1 місяць ago

Розробка інтернет магазину під ключ- kliox

Розробка інтернет магазину під ключ: чому це вигідно бізнесу Сучасний бізнес неможливо уявити без онлайн-присутності.…

2 місяці ago

Тактичні балаклави для військових

Тактична балаклава: незамінний елемент захисту у бойових умовах Коли йдеться про польову роботу або службу…

2 місяці ago