Зміст:
Покрокове приготування
Взагалі масалу – це індійський напій на основі чорного чаю та спецій. Цей варіант зовсім екзотичний – блакитна масалу – Виготовлена вона на основі синього чаю Анчан та спецій. Синій чай у чистому вигляді, а саме рослина кліторію, мені одного разу доводилося куштувати – дуже гарний виходить яскравий напій.синього кольору.
Як правильно заварювати та пити синій
У Таїланді анчан п'ють переважно охолодженим, заварюючи його з невеликою кількістю лемонграсу та м'яти. Часто додають у готовий напій сік лайма або лимона, і тоді бірюзово-синій колір змінюється настільки ж насичений фіолетовий.
Щоб чай розкрив свій смак і аромат, важливо правильно його заварювати. З ємностей найкраще підійде скляний або глиняний заварювальний чайник. Спочатку чайник обдають окропом, тому кладуть необхідну кількість листя. чаю та заливають водою температури не більше 65 градусів. Щоб наполягати, чаю потрібно 5 хвилин.
Чай масалу — це пряний напій, що бадьорить, який готується з так званими «теплими» спеціями. У більшості рецептів чаю використовується один або декілька з наступних видів спецій: кардамон, кориця, імбир, насіння фенхелю, чорний перець та гвоздика.
Покращує метаболізм, нормалізує кров'яний тиск. Позитивно впливає серцеву діяльність. Має протизапальні властивості, підвищує імунітет.
Коли ми облаштовуємо кухню, важливо подбати не лише про якісну техніку чи стильну плитку. Дрібниці…
Київ уже давно став не лише культурним осередком України, а й одним з найпотужніших центрів…
Подарувати щось особливе — не завжди означає щось матеріальне. Іноді найбільшу цінність має саме увага,…
Стоматологія — це не лише про лікування зубів, а й про турботу, довіру та комфорт.…
Троянди — символ краси, любові та витонченості. Вони прикрашають як весільні букети, так і підвіконня…
For thousands of Ukrainian students, studying abroad is a powerful step toward a better future—opening…