Як стали їсти баклажани

Чим отруйні баклажани?

Баклажан отруйний практично повністю – їстівні тільки плоди цієї рослини, і тільки після термічної обробки. Якщо з'їсти сирі плоди баклажана, можна отруїтися! Справа в тому що у шкірці плодів міститься алкалоїд соланін, що викликає викликає діарею, нудоту і сплутаність свідомості.

Як баклажани потрапили до України?

У деталях не розповідатиму, але спочатку баклажан потрапив до Китаю, де місцеві садівники-городники проробили за кілька століть величезну роботу з позбавлення баклажана характерної гіркоти і збільшення плодів. Пізніше арабські торговці Великим шовковим шляхом привезли його на Близький Схід, в Африку та Західну Європу.

admin

Recent Posts

Віртуальний виділений сервер SSD VDS: що це таке і як вибрати під свої задачі

Вибір між різними типами серверної інфраструктури — спільний хостинг, VPS, VDS, виділений сервер — нерідко…

5 днів ago

Застібка для купальника: види, матеріали і як вибрати правильну

Фурнітура для купальників — деталь, на яку рідко звертають увагу при пошитті або ремонті пляжного…

1 тиждень ago

Датчики тиску в промисловості: призначення, види та особливості вибору

У сучасній промисловості контроль технологічних параметрів є критично важливим для забезпечення безпеки, ефективності та стабільності…

1 тиждень ago

Эффективное лечение и реабилитация наркомании: путь к восстановлению и новой жизни

Зависимость — это не просто вредная привычка, а сложное заболевание, которое затрагивает биологические, психологические и…

4 тижні ago

Чек-лист уборки квартир под аренду

Навести чистоту в собственном жилье и тот же процесс в квартире под аренду - два…

4 тижні ago

Модульні будинки в Україні: сучасний підхід до житла, який змінює уявлення про будівництво

Ще кілька років тому модульний будинок в Україні сприймався як щось тимчасове — дачний варіант,…

2 місяці ago