Як швидко та смачно приготувати заморожені лисички

Лисички – це одні з найпопулярніших грибів, які збирають у лісі з осені до весни. Вони володіють неповторним ароматом і ніжним м’ясистим смаком, який дає змогу їм стати чудовим доповненням до різних страв. Однак не завжди є можливість знайти свіжі лисички, особливо поза сезоном. Але не варто впадати у відчай! Заморожені лисички – чудова альтернатива свіжим грибам, які легко приготувати та не поступаються їм у смаку.

Для приготування заморожених лисичок потрібно не так багато часу і зусиль, як для свіжих грибів. По-перше, вам не потрібно буде шукати їх у лісі, оскільки заморожені лисички можна придбати в будь-якому супермаркеті або на ринку. По-друге, заморожені лисички вже очищені та нарізані, що значно спрощує процес приготування.

Отже, якщо ви маєте заморожені лисички і хочете насолодитися їхнім смаком та ароматом, то дотримуйтесь наших простих порад. Першим кроком буде розморожування грибів. Найшвидший і найбезпечніший спосіб – це розморозити їх у холодній воді. Для цього помістіть заморожені лисички в миску з холодною водою і дайте їм постояти близько 30 хвилин. Після цього лисички стануть м’якими і готовими до подальшої обробки.

Як приготувати заморожені лисички швидко та смачно
Інгредієнти:	Кроки приготування:
Заморожені лисички – 500 г	1. Розморозити лисички, поклавши їх у миску з холодною водою на 15-20 хвилин.
Рослинна олія – 2 столові ложки	2. Розігріти сковорідку на середньому вогні та додати рослинну олію.
Цибуля – 1 середня головка	3) Подрібнити цибулю і додати її на сковороду. Обсмажувати до золотистого кольору.
Часник – 2 зубчики	4. Додати подрібнений часник на сковорідку й обсмажувати ще 1 хвилину.
Сіль – за смаком	5. Посолити за смаком і додати заморожені лисички на сковороду.
Перець – за смаком	6. Поперчити за смаком і обсмажувати лисички до готовності, приблизно 5-7 хвилин.
Зелень – за смаком	7. Подавати готові лисички із зеленню за бажанням.

Чи потрібно варити заморожені лисички перед смаженням?

Заморожені гриби будуть готові через 10-15 хвилин після закипання. Якщо збираєтеся їх смажити, то варити попередньо не потрібно.

Скільки варити заморожені лисички перед смаженням?

Скільки варити заморожені лисички перед смаженням Рекомендований час варіння заморожених грибів 10-15 хвилин. Варіть гриби протягом 5 хвилин, а потім перевірте їхню готовність. Лисички мають стати трохи м’якшими, але не розварюватися повністю.

Скільки за часом смажити заморожені лисички?

Скільки смажити заморожені лисички Спочатку вони підтають, потім тушкуються і тільки потім смажаться. За часом увесь процес може зайняти до 30 хвилин. Смажте лисички, періодично помішуючи, щоб забезпечити рівномірне прожарювання. Гриби стануть золотистими й ароматними.