Чистити топінамбур легко: достатньо зрізати верхній шар шкірки і ретельно помити водою. Топінамбур можна вживати в будь-якому вигляді: сирим (у салатах) або обробляти термічно (пюре, крем-супи).7 лип. 2022 р.
Порада: м'якуш топінамбуру втрачає колір на повітрі, тому кладіть очищений овоч у миску з підкисленою водою і тримайте там до використання. До речі, варіння топінамбуру «в мундирі» хороше і тим, що потім його легко можна очистити від шкірки.
Вариться топінамбур досить швидко – для цього достатньо 15 хвилин. Перед варінням обов'язково промийте топінамбур і ретельно видаліть шкірку. Подавайте варений топінамбур із вершковим маслом, сметаною або улюбленим соусом.
Любой водопровод — это не только трубы. Это разветвления, повороты, переходы между разными диаметрами, соединения…
Запуск успешного ресторанного проекта в жестких реалиях коммерческой недвижимости требует от инвестора глубокого понимания операционных…
Засмічення в трубах майже ніколи не попереджає про себе заздалегідь. Спочатку вода йде трохи повільніше,…
Буває, тиснеш на газ авто, а воно ніби прив’язане до причепа. Двигун гуде, оберти зростають…
Морська індустрія — це світ, де довіра вимірюється паперами. Капітан судна, крюїнгова компанія чи портова…
BMW — це не просто автомобіль, це інженерна досконалість і філософія водіння. Але навіть найдосконаліша…