Як розвивається ботулізм?

Харчовий ботулізм розвивається внаслідок вживання продуктів, заражених токсином. Раневий ботулізм розвивається внаслідок контакту крові із зараженою поверхнею (порізи, уколи). Характеризується не таким стрімким розвитком (інкубаційний період триває 2-3 тижні) і найчастіше діагностується у наркоманів.

Як розпізнати ботулізм опущення верхньої повіки, розширення зіниць, косоокість, птоз; відсутність міміки, блідість шкіри, хиткість ходи, порушення координації; симетричний парез та параліч кінцівок, дихальної мускулатури (почуття здавлювання грудної клітки); здуття та біль у животі, пронос 3-5 разів на день.

Симптоми з'являються через 1-3 дні після вдихання токсинів або через триваліший період у разі нижчих рівнів інтоксикації. Симптоми розвиваються так само, як і при харчовому ботулізмі, і на завершальній стадії відбувається параліч м'язів та недостатність дихання.

Ботулізм – Захворювання, що викликається бактерією botulinum. Вона виробляє нейротоксин, ботулотоксин, який і викликає захворювання.Ознаки ботулізму у консервах:

1. здута кришка (вина цього гази – продукт життєдіяльності бактерій);
2. помутніння у банку;
3. бульбашки;
4. пліснява.

Sep 1, 2020