Як розм'якшити мак для куті?

Мак просіяти, промити в холодній воді, заварити окропом, дати постояти 5-7 хв, заварити вдруге, залишити ще на 3 хв, потім воду злити, мак віджати і потовкти у ступці, додати цукор, мед або патоку і закип'ятити. Це у національній кухні.

Мак і родзинки викласти кожен у свою тарілочку, залити окропом так, щоб вода їх повністю покрила (як на фото). Мак залишити запарюватися на 40 хвилин, родзинки – на 10, потім воду злити. Родзинки викласти на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої рідини. Мак потовкти у ступці, щоб виділилося біле молочко.

Як подрібнити мак покрокова інструкція з фото

  1. Крок 1. …
  2. Воду довести до кипіння. …
  3. Зняти з вогню, закрити кришкою та настояти протягом 20 хвилин.
  4. Перекласти мак у металеве сито з дрібними ґратами. …
  5. Пропустити набряклий мак тричі через м'ясорубку з дрібними ґратами.
  6. Мак подрібнений та готовий до роботи.
admin

Recent Posts

Повітряний фільтр двигуна: призначення та періодичність заміни

Буває, тиснеш на газ авто, а воно ніби прив’язане до причепа. Двигун гуде, оберти зростають…

11 години ago

Верифікація морських документів: що варто знати моряку перед працевлаштуванням

Морська індустрія — це світ, де довіра вимірюється паперами. Капітан судна, крюїнгова компанія чи портова…

2 тижні ago

Офіційний автосервіс BMW: чому це має значення

BMW — це не просто автомобіль, це інженерна досконалість і філософія водіння. Але навіть найдосконаліша…

2 тижні ago

Сучасний військовий шолом: більше ніж просто захист

В умовах сучасного бою військова каска (шолом) пройшла шлях від простої сталевої «миски» до складного…

2 тижні ago

Профессиональные микрофоны, виды, устройство и применение в звукозаписи и сцене

Профессиональные микрофоны являются важнейшим элементом современной аудиоиндустрии. Без них невозможно представить ни студийную запись, ни…

3 тижні ago

Надувні ПВХ човни: як вибрати і де купити з гарантією якості

Для рибалки, водного туризму або просто відпочинку на воді надувний ПВХ човен залишається одним із…

3 тижні ago