Як розм'якшити мак для куті?

Мак просіяти, промити в холодній воді, заварити окропом, дати постояти 5-7 хв, заварити вдруге, залишити ще на 3 хв, потім воду злити, мак віджати і потовкти у ступці, додати цукор, мед або патоку і закип'ятити. Це у національній кухні.

Мак і родзинки викласти кожен у свою тарілочку, залити окропом так, щоб вода їх повністю покрила (як на фото). Мак залишити запарюватися на 40 хвилин, родзинки – на 10, потім воду злити. Родзинки викласти на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої рідини. Мак потовкти у ступці, щоб виділилося біле молочко.

Як подрібнити мак покрокова інструкція з фото

  1. Крок 1. …
  2. Воду довести до кипіння. …
  3. Зняти з вогню, закрити кришкою та настояти протягом 20 хвилин.
  4. Перекласти мак у металеве сито з дрібними ґратами. …
  5. Пропустити набряклий мак тричі через м'ясорубку з дрібними ґратами.
  6. Мак подрібнений та готовий до роботи.
admin

Recent Posts

Застібка для купальника: види, матеріали і як вибрати правильну

Фурнітура для купальників — деталь, на яку рідко звертають увагу при пошитті або ремонті пляжного…

2 дні ago

Датчики тиску в промисловості: призначення, види та особливості вибору

У сучасній промисловості контроль технологічних параметрів є критично важливим для забезпечення безпеки, ефективності та стабільності…

3 дні ago

Эффективное лечение и реабилитация наркомании: путь к восстановлению и новой жизни

Зависимость — это не просто вредная привычка, а сложное заболевание, которое затрагивает биологические, психологические и…

3 тижні ago

Чек-лист уборки квартир под аренду

Навести чистоту в собственном жилье и тот же процесс в квартире под аренду - два…

3 тижні ago

Модульні будинки в Україні: сучасний підхід до житла, який змінює уявлення про будівництво

Ще кілька років тому модульний будинок в Україні сприймався як щось тимчасове — дачний варіант,…

1 місяць ago

Суши сеты: как выбрать, что заказать и в чём разница между форматами

Заказать суши сегодня проще, чем когда-либо. Но чем больше предложений — тем труднее ориентироваться. Одни…

2 місяці ago