Як приготувати бекон у домашніх умовах?

Розігрійте духовку до 200 градусів. Застеліть деко або форму пергаментом для запікання. Викладіть скибочки бекону поруч одна з одною на пергамент. Відправте в розігріту духовку на 10-15 хвилин.

Різновиди бекону

  1. Спинний бекон виготовляється з відрубу середньої спинної частини туші. …
  2. Шийний бекон виготовляється з пісного м’яса спинної частини шиї біля голови.
  3. “Котеджний” бекон виготовляється з нежирного м’яса свинячої лопатки і зазвичай має овальну форму.

Рецепт приготування: Розігрійте духовку до 120 °С. Натріть шматок м’яса сіллю, перцем і паприкою з усіх боків; Покладіть на решітку, яка стоїть на деку, загорніть усю конструкцію у фольгу та поставте в духовку на 2,5 год; Для домашнього копчення застеліть вок чи глибоку сковорідку потрійним шаром фольги, щоб краї звисали.

admin

Recent Posts

Фитинги для водопровода: виды, материалы и как не ошибиться с выбором

Любой водопровод — это не только трубы. Это разветвления, повороты, переходы между разными диаметрами, соединения…

1 тиждень ago

Проектирование ресторанной кухни: эргономика, зонирование и санитарный аудит HoReCa

Запуск успешного ресторанного проекта в жестких реалиях коммерческой недвижимости требует от инвестора глубокого понимания операционных…

2 тижні ago

Прочистка труб: методи, причини засмічень і коли потрібен фахівець

Засмічення в трубах майже ніколи не попереджає про себе заздалегідь. Спочатку вода йде трохи повільніше,…

2 тижні ago

Повітряний фільтр двигуна: призначення та періодичність заміни

Буває, тиснеш на газ авто, а воно ніби прив’язане до причепа. Двигун гуде, оберти зростають…

3 тижні ago

Верифікація морських документів: що варто знати моряку перед працевлаштуванням

Морська індустрія — це світ, де довіра вимірюється паперами. Капітан судна, крюїнгова компанія чи портова…

1 місяць ago

Офіційний автосервіс BMW: чому це має значення

BMW — це не просто автомобіль, це інженерна досконалість і філософія водіння. Але навіть найдосконаліша…

1 місяць ago