Зміст:
Одна з перших вимог дієти на гречці – Крупу необхідно не варити, а запарювати. Для цього 250 г гречі поміщають у глибоку чашу та заливають 0,5 л окропу. Чашу щільно закривають кришкою, загортають у рушник і залишають пропарюватися мінімум на 4 години, краще – на ніч. Допускається заварювати кашу в термосі.
«Якщо гречану крупу замочити на день інший, вона, звичайно, розм'якне і її навіть можна, можливо буде прожувати. Вітамінів у ній збережеться більше. Але ми любимо саме аромат і неповторний смак вареної гречки. До речі, вітамінів і мінералів у ній збережеться набагато менше, ніж у сеченому дивному продукті.
Такі так, тому коричнева гречка, пропарений рис, геркулес (та інші пластівці) та різаний овес виключаємо зі списку, на них замочування не впливає.
Закип'ятіть воду в чайнику та залийте її в ємність. Ретельно перемішайте, щоб крупа з дна ємності теж огорнулася окропом. Накрийте тарілкою зверху і залиште щонайменше 2 години набухання. Через вказаний час гречка набухне, вбере в себе практично всю рідину.
Олена: Що стосується часу дня, коли краще їсти гречку, безумовно, це ранок. Якщо є крупу на ніч, можуть виникнути проблеми зі шлунком. Тому бажано вживати її у світлий час доби. Але в жодному разі не заважайте її з кефіром – це може стати приводом для бродіння і викликати здуття.
В умовах війни: 5 каш, які не потрібно варити
Mar 11, 2022
Замочувати необхідно всі крупи без винятку. Це не вимагає великих зусиль і забирає зовсім небагато часу. Дрібну крупу (наприклад, пшоно і гречку) перед варінням Достатньо замочити хоча б на 15 хвилин. Тверду крупу крупу (наприклад, перлову або коричневий рис) краще замочити на ніч.
Kia Rio – это не просто машина, а настоящая находка для многих автолюбителей. Однако, как…
Коли в будинку одні кімнати постійно “підсмажуються”, а інші залишаються прохолодними, причина часто не в…
Бронежилети для ЗСУ: основа особистої безпеки в умовах сучасної війни Сучасна війна висунула нові вимоги…
Інновації не стоять на місці, і світ смартфонів невпинно розвивається. Два нових гравці на ринку,…
Світ геймінгу та офісної роботи несподівано перетнулися в одному предметі — кріслі. Раніше вибір був…
Усім, хто працює з документами, добре знайома проста, але надзвичайно важлива істина: своєчасне впорядкування документації…