Як правильно приготувати рис на розсипчастий гарнір

Скільки води додавати в рис, щоб він був розсипчастий?

Пропорції: 1 склянка рису – 2 склянки води. Виберіть відповідний обсяг каструлі з розрахунку того, що рис збільшиться вдвічі. Промийте рис у холодній воді від 1 до 3 разів. Така водна процедура дозволить зменшити кількість крохмалю та зробить готовий рис більш розсипчастим.

Як промити рис, щоб він був розсипчастий?

Промийте рис від пилу та крохмалю в холодній воді, використовуючи друшляк. Це важливий крок – завдяки ньому рис виходить розсипчастим. Промивайте у холодній проточній воді, поки вода не стане повністю прозорою. Зазвичай це йде 2-5 хвилин.