Як правильно чистити картоплю?

Як правильно чистити картоплю?

Чистка картоплі здається простою справою, але є деякі нюанси, які можуть спростити процес і зробити його більш ефективним.

Вибір картоплі

• Свіжа чи стара: Свіжу картоплю легше чистити, а ось з старою треба більше зусиль.
• Тип картоплі: Деякі сорти мають тонку шкірку, яку можна просто зішкребти ножем чи навіть руками.

Інструменти

• Ніж: Гострий ніж — ваш кращий помічник.
• Овочечистка: Проста та швидка альтернатива ножу.
• Щітка: Для миття картоплі перед чисткою.

Лайфхаки

• Для молодої картоплі спробуйте покласти її в пакет із сіллю й потерти руками.
• Занурте картоплю в гарячу воду на 10 секунд — це полегшить видалення шкірки.

Знаючи ці прості правила, ви не тільки зекономите час, а й зменшите кількість відходів!