Насамперед беруть ячмінь і замочують його у воді. Ячмінь проростає – з цього моменту біомаса називається солод (на фото). Під час проростання насіння відбувається розпад запасених у ньому поживних речовин: крохмаль розпадається на цукри (харчування для пивних дріжджів), білки розпадаються на амінокислоти.
Технологія виготовлення пива – це один із найтриваліших, найцікавіших і найскладніших процесів харчового виробництва. У вкрай спрощеному вигляді пивоваріння складається з п’яти етапів.
Для варіння пива потрібні солод і хміль – це основа. Солод дроблять, потім варять, потім у певний час додають хміль. Це складний процес для новачка, тому для першого разу можна взяти готові екстракти. Додаєте екстракт у воду – і готово.
У современном академическом мире всё большую ценность приобретает практико‑ориентированная магистерская работа, в которой…
Сьогодні домашні тренування стали не просто трендом, а необхідністю для багатьох активних людей. Можливість займатися…
Визнання проблеми — це найскладніший, але найважливіший етап на шляху до одужання. Коли людина або…
Kia Rio – это не просто машина, а настоящая находка для многих автолюбителей. Однако, как…
Коли в будинку одні кімнати постійно “підсмажуються”, а інші залишаються прохолодними, причина часто не в…
Бронежилети для ЗСУ: основа особистої безпеки в умовах сучасної війни Сучасна війна висунула нові вимоги…