Зміст:
Перші свідчення про промислове виробництво напою належать до VII тисячоліття до нашої ери. На табличках із глини, знайдених у Месопотамії археологами, зображений пивоварний чан і пивовари. Звісно, шумери не користувалися сучасними рецептами, а варили напій із ячменю та полби з додаванням різних спецій.
Свідоцтва про варіння пива з району стародавнього Ірану та шумерської культури Стародавньої Месопотамії датуються періодом близько 3500-2900 років до н. е. Знахідки свідчать також, що приблизно в цей час пивоварінням займалися і єгиптяни, а пізніше вавилоняни. Від єгиптян пивоваріння перейняли євреї.
Мовою стародавніх шумерів цей напій називався “каш”. Шумерський клинопис свідчить, що в місті Лагаш для приготування “пива” тільки за два місяці перероблялося близько 300 тонн ячменю.
Усе давнє пиво – продукт верхового бродіння пекарських дріжджів, через що все воно належало до класу елів. Пиво було найважливішим харчовим продуктом у Європі та Африці через забруднення джерел чистої води.
Країни, де роблять найкраще пиво :
4,6 % ст.
Нині, як правило, міцність виражають у "градусах" – відсотках, що відповідають відношенню обсягу розчиненого безводного спирту до обсягу всього напою. Цю величину, стосовно алкогольних напоїв, часто називають об’ємною часткою, хоча в об’ємної частки є й інші нееквівалентні визначення.
Авокадо - удивительный плод. Относится к фруктам, растет на дереве, а по составу больше напоминает…
Любой ремонт требует точности, поскольку приблизительные расчеты и любые замеры на глаз могут привести к…
Если вы любите природу, цените красоту и хотите придать своему приусадебному участку неповторимость и индивидуальность,…
Многие владельцы садовых участков сегодня предпочитают вместо настоящего травяного покрова использовать искусственную траву. В отличие…
Блюдо из восточной кухни. Получается очень вкусным, сытным, нежным. Удивит ваших гостей. Начинка у пирожков…
Сегодня лишний вес - это проблема, которая встречается все чаще и чаще. Многие задумываются, как…