Зміст:
Для кип’ятіння води можна скористатися електричним чайником, але правильніше кип’ятити воду на “живому” вогні – плиті або спеціальному пальнику. У будь-якому разі, полум’я має бути рівним і сильним.
Краще налийте рівно стільки води, скільки ви можете використати за один раз. Воду потрібно кип’ятити тільки до перших бульбашок, тому що в той момент, коли вода закипає, гази з неї тільки-тільки починають виділятися, але вони там усе ще є.
Алюмінієвий чайник Зауважте, не мідний, не латунний (вони виділяють у воду речовини, що здатні зіпсувати смак чаю), а сталевий або алюмінієвий чайник слід обирати для кип’ятіння води. Емальований теж не підходить… Об’єм чайника має бути не менше трьох літрів.
Скляні чайники боросилікатного скла можна використовувати на плиті й вогні, тобто в них можна спокійно кип’ятити воду.
Запам’ятайте, друзі, для будь-якого чаю воду потрібно закип’ятити. А вже потім остудити, якщо потрібно: в середньому, за 5 хвилин вода за кімнатної температури остигає до 80С. По-перше, кип’ятити треба, якщо ви використовуєте джерельну воду, особливо, якщо в її безпеці ви не впевнені.
Металеві, скляні або чайники з кераміки позбавлені такого мінуса. Щоб вода закипіла у звичайному чайнику, йде 7-10 хвилин. Зате залишається гарячою в них набагато довше. Для кип’ятіння води достатньо 2-3 хвилини, але рідина швидко остигає.
Процес кип’ятіння – це найпростіший метод знезараження води, він вбиває більшість мікроорганізмів. Але важливо зазначити, що традиційне доведення рідини до кипіння і вимкнення чайника не є достатнім, воду треба кип’ятити не менше п’яти хвилин, а оптимально – 20.
Авокадо - удивительный плод. Относится к фруктам, растет на дереве, а по составу больше напоминает…
Любой ремонт требует точности, поскольку приблизительные расчеты и любые замеры на глаз могут привести к…
Если вы любите природу, цените красоту и хотите придать своему приусадебному участку неповторимость и индивидуальность,…
Многие владельцы садовых участков сегодня предпочитают вместо настоящего травяного покрова использовать искусственную траву. В отличие…
Блюдо из восточной кухни. Получается очень вкусным, сытным, нежным. Удивит ваших гостей. Начинка у пирожков…
Сегодня лишний вес - это проблема, которая встречается все чаще и чаще. Многие задумываются, как…