Скільки варити картоплю після закипання?

А ще влітку кожен може на обід чи вечерю зварити молоду картоплю. На її приготування йде лише 20 хвилин. Вам потрібно лише очистити бульби від шкірки, залити їх водою, посолити та поставити каструлю на плиту. Великі бульби варяться близько 25 хвилин, а дрібні – 15 хвилин.Jun 15, 2022

Після закипання варіть картоплю на середньому вогні ще 20-25 хвилин. Якщо картопля стара, то, швидше за все, час доведеться збільшити до 30 хвилин. А молодий картопля може вистачити 15 хвилин.

Далі потрібно дочекатися кипіння та варити очищену молоду картоплю 15-20 хвилин, а стару – 20-25 хвилин. Після встановленого часу відварену картоплю перевіряють ножем на готовність. Якщо ніж легко дійшов до середини, можна зливати воду. Супи.

Воду закип'ятити і покласти в киплячу воду підготовлену картоплю. Вода має покривати картоплю на 1-2 пальці водою. Якщо Вам потрібна щільніша картопля, то солити її потрібно на початку приготування. Якщо Вам потрібна м'якша та розварена картопля, то солити її потрібно ближче до кінця приготування.