Скільки варити гусяче м’ясо?

Щоб розрахувати час приготування птиці, помножте її вагу в кілограмах на 40-60 хвилин. Чим старша та більша гуска, тим довше її треба тримати в духовці.Dec 16, 2020

Гусятину варять 2-3 години, регулярно знімаючи пінку.

Існує кілька альтернативних способів, як пом’якшити гусака: можна замаринувати тушку на ніч у воді, змішаній з невеликою кількістю яблучного оцту; залити гусака білим вином і залишити до ранку в холодильнику; проколоти м’ясо в кількох місцях гострою виделкою і натерти соком чорноплідної горобини.

Варити на мінімальному вогні 1,5-2 години. Прибирати піну в міру її утворення.

admin

Recent Posts

Кріологістика від ARK.CRYO не має права на помилку

Сервіс доставки посилок настільки щільно увійшов у побут сучасних людей, що здається існував завжди. Адже…

3 дні ago

Сухий ТЕН у бойлері: чому серія Drazice OKHE переживає конкурентів

Більшість поломок накопичувальних водонагрівачів пов'язана з одним вузлом — нагрівальним елементом. Накип, корозія, перегорання спіралі…

3 тижні ago

Купити люстру свічку для квартири або заміського будинку: магазин Плафон

Такі моделі вже не асоціюються виключно з класичним інтер’єром. Зараз дизайнери успішно інтегрують їх у…

1 місяць ago

Підтримка бізнесу з боку професійної юридичної компанії

Будь-який підприємець знає, як складно орієнтуватися в українському законодавстві, як часто тут відбуваються зміни і…

1 місяць ago

Сайт для ріелтора, чому CRM вирішує все

Для більшості агентств нерухомості сайт - це перша точка контакту з потенційним клієнтом. Це ваш…

1 місяць ago

Доставка цветов: как выбрать надёжную службу и не разочароваться в результате

Живые цветы остаются одним из самых универсальных способов выразить чувства — благодарность, любовь, извинение или…

1 місяць ago