Скільки варити гусяче м’ясо?

Щоб розрахувати час приготування птиці, помножте її вагу в кілограмах на 40-60 хвилин. Чим старша та більша гуска, тим довше її треба тримати в духовці.Dec 16, 2020

Гусятину варять 2-3 години, регулярно знімаючи пінку.

Існує кілька альтернативних способів, як пом’якшити гусака: можна замаринувати тушку на ніч у воді, змішаній з невеликою кількістю яблучного оцту; залити гусака білим вином і залишити до ранку в холодильнику; проколоти м’ясо в кількох місцях гострою виделкою і натерти соком чорноплідної горобини.

Варити на мінімальному вогні 1,5-2 години. Прибирати піну в міру її утворення.

admin

Recent Posts

Пироги з пекінською капустою та яйцем

Пиріг з капустою і яйцемПироги – це вкрай універсальне блюдо, підходить на всі випадки життя.…

4 години ago

Что представляет собой живая изгородь

Живая изгородь, как понятно из названия, это забор из живых кустарников, деревьев или травянистых растений.…

7 години ago

Как делать ремонт потолков

Довольно часто приходится заниматься ремонтом потолочного покрытия. Дело в том, что со временем потолок начинает…

11 години ago

Автопарфуми: аромат для вашого авто

Кожен автомобіліст знає, що запах у салоні машини може впливати не лише на комфорт поїздки,…

17 години ago

У чому різниця між метеором та метеоритом

✅Чим відрізняється метеор від метеоритаХіба може бути щось прекрасніше і загадковіше зоряного неба? Ми мріємо…

20 години ago

Как заделать свищ

Самой распространенной причиной возникновения свищей в стальных трубопроводах является точечная коррозия. Как правило, появление свищей…

22 години ago