Скільки прийнято наливати вина?

Одна пляшка вина розливається приблизно на вісім келихів. Вина у келихи наливають трохи більше трьох чвертей обсягу. Ароматні марочні вина з гарним букетом вимагають більшої повітряної камери. наливають ще менше – до 50% обсягу келиха.

125 мл – практично загальноприйнята норма для ігристих вин. Щодо тихих, то все залишається на розсуд ресторану та його власників. У США прийнято робити порції п'ять рідких унцій, тобто по 150 мл, але зрідка і по шість. В Європі зазвичай дотримуються норми 150 мл, хоча бувають місцеві особливості.

230 мл Зазвичай винні келихи мають стандартний обсяг (190-230 мл для білого вина, трохи більше, 240-255 мл, – для червоного) і форму, що нагадує бутон тюльпана: чаша келихи широка внизу, до верхнього краю злегка звужується, що не дає зникнути тонкому аромату вина.

admin

Recent Posts

Як підготувати робоче місце для лазерного зварювання

Ручний лазерний зварювальний апарат компактний і швидко освоюється, тому його часто ставлять на місце старого…

2 тижні ago

SATO TECH: які запчастини випускає бренд і де їх зручно підібрати онлайн

SATO TECH — бренд автозапчастин із широким асортиментом деталей для ремонту та обслуговування легкових автомобілів.…

2 тижні ago

Современные газовые зажигалки: какие технологии делают их удобнее и надежнее

За последние годы газовые зажигалки заметно изменились. Если раньше большинство моделей отличались лишь внешним видом,…

3 тижні ago

Створюємо колекцію аніме-фігурок в Одесі: магазин Fairy Fox

Будь-який шанувальник аніме-культури знає, що лише одна фігурка ще не колекція, це лише один елемент.…

1 місяць ago

Кріологістика від ARK.CRYO не має права на помилку

Сервіс доставки посилок настільки щільно увійшов у побут сучасних людей, що здається існував завжди. Адже…

2 місяці ago

Сухий ТЕН у бойлері: чому серія Drazice OKHE переживає конкурентів

Більшість поломок накопичувальних водонагрівачів пов'язана з одним вузлом — нагрівальним елементом. Накип, корозія, перегорання спіралі…

3 місяці ago