Як розповідає директор, саме у білуги найрозвиненіші природні рефлекси – вона проявляє інтерес до людини, бо вважає її своїм годувальником. Кількість ікри, яку виробляє білуга, становить приблизно 15% від маси її тіла, тобто одна особина може дати до 10 кілограмів ікри .Nov 13, 2018
У Радянському Союзі також активно ловили цю рибу. Траплялися екземпляри до тонни! У 1922 році в гирлі річки Волга, була виловлена білуга, яка вважається найбільшою з коли-небудь спійманих. Вага цієї рибини становила 1224 кілограмів, а чорної ікри в ній було майже 150 кілограмів!
– Один дорослий осетер дає 18-20 кілограмів ікри, приблизна оптова вартість якої сягає 20-24 тисяч рублів за кілограм і вище, – каже Рудиков.
Найдорожчий і найрідкісніший вид делікатесу – білужача чорна ікра: ціна 100 гр лежить у діапазоні 10 000 – 20 000 ₽. 1 кілограм коштує в середньому від 150 000 ₽. Зустрічається у відкритому продажу по-справжньому рідко. Білуга починає нереститися в зрілому віці: після 20 років.
Любой водопровод — это не только трубы. Это разветвления, повороты, переходы между разными диаметрами, соединения…
Запуск успешного ресторанного проекта в жестких реалиях коммерческой недвижимости требует от инвестора глубокого понимания операционных…
Засмічення в трубах майже ніколи не попереджає про себе заздалегідь. Спочатку вода йде трохи повільніше,…
Буває, тиснеш на газ авто, а воно ніби прив’язане до причепа. Двигун гуде, оберти зростають…
Морська індустрія — це світ, де довіра вимірюється паперами. Капітан судна, крюїнгова компанія чи портова…
BMW — це не просто автомобіль, це інженерна досконалість і філософія водіння. Але навіть найдосконаліша…