Як розповідає директор, саме у білуги найрозвиненіші природні рефлекси – вона проявляє інтерес до людини, бо вважає її своїм годувальником. Кількість ікри, яку виробляє білуга, становить приблизно 15% від маси її тіла, тобто одна особина може дати до 10 кілограмів ікри .Nov 13, 2018
У Радянському Союзі також активно ловили цю рибу. Траплялися екземпляри до тонни! У 1922 році в гирлі річки Волга, була виловлена білуга, яка вважається найбільшою з коли-небудь спійманих. Вага цієї рибини становила 1224 кілограмів, а чорної ікри в ній було майже 150 кілограмів!
– Один дорослий осетер дає 18-20 кілограмів ікри, приблизна оптова вартість якої сягає 20-24 тисяч рублів за кілограм і вище, – каже Рудиков.
Найдорожчий і найрідкісніший вид делікатесу – білужача чорна ікра: ціна 100 гр лежить у діапазоні 10 000 – 20 000 ₽. 1 кілограм коштує в середньому від 150 000 ₽. Зустрічається у відкритому продажу по-справжньому рідко. Білуга починає нереститися в зрілому віці: після 20 років.
Коли краще їхати на відпочинок в Єгипет до теплих морів та величних пірамідБажання відпочити саме…
Многие думают, что небольшую кухню невозможно сделать удобной и функциональной, но на самом деле, грамотный…
Современная дача – это не только грядки и плодовые кустарники. Сегодня люди устремляются на свои…
Однофазний лічильник електроенергії – це важливий пристрій, який вимірює споживану електроенергію в вашому будинку або…
Як приготувати домашнє вино з білого винограду: рецепт –Приготоване власноруч домашнє вино з білого винограду…
При необходимости утеплить мансарду или любую другу пристройку вашего дома пенопластом, вам совсем необязательно обращаться…