Скільки має стояти Меренговий рулет у холодильнику?

Рулет стоїть у зібраному вигляді спокійно два дні.

Перевірити готовність меренги можна доторкнувшись до неї рукою – скоринка легко трісне, а всередині меренга залишиться м'якою та ніжною.

Найкраще залишити меренговий рулет у холодильнику на ніч.

Походить через те, що при збиванні не повністю розчинився цукор. Відповідно, цукор розчиняється вже в теплій духовці, перетворюючись на цукровий сироп починає крапельками стікати по безешкам. Для того, щоб цього уникнути, потрібно використовувати білки кімнатної температури або білки тримати в теплій воді.

admin

Recent Posts

У якому місті встановлено памятник Роккі Бальбоа

Сільвестер Сталлоне відкрив пам’ятну дошку біля пам’ятника його кіногероя Роккі БальбоаБронзова статуя заввишки понад 2…

11 хвилин ago

Зачем нужно биде

Биде еще несколько лет назад считалось, пожалуй, недостижимым предметом роскоши, которое можно было увидеть только…

10 години ago

Как растопить снег на дачном участке

Долгая и хмурая зима подходит к концу. И многим уже не терпится выехать на дачу…

21 годину ago

Ремонт балкона своими руками

Вы решили отремонтировать балкон? Сделать работу можно своими руками, используя современные отделочные материалы. Начать ремонт…

1 день ago

Натяжные потолки в Днепре: стиль, качество и практичность

Натяжные потолки уже давно завоевали популярность благодаря своим эстетическим и практическим качествам. Это идеальное решение…

1 день ago

Как отделить спальную зону

Необходимость отделять функциональные зоны – обычная проблема малогабаритных квартир. Даже при наличии отдельной спальной в…

2 дні ago