Вважають, що з 10 літрів молока виходить приблизно від 0,8 до 1 кг сиру, залежно від самого сорту сиру та інгредієнтів, які використовувалися при його приготуванні. Фактори, що впливають на вихід сиру: Вміст білка та жиру в молоці. Чим менше буде в молоці білка, тим меншою буде фінальна вага сиру.
Отже, вважаємо: на 1 кілограм сиру потрібно від 10 до 12 літрів молока – Залежно від його якості. 1 літр сиропридатного молока коштує 26-29 рублів (ринкова вартість на сьогодні).
Визначимо масу сиру, отриманого з надоєного молока, якщо з кожних 6 л виходить 1 кг сиру: 648 : 6 = 108 кг.
Ємність одного чану – 900 літрів. Щоб отримати кілограм пармезану, потрібно 16 літрів молока.
Сучасний бізнес неможливо уявити без автоматизації ключових процесів та ефективного управління інформаційними потоками. Керівники підприємств…
ТЭН — это сердце любого водонагревателя. Именно он отвечает за быстрый нагрев воды, стабильную работу…
Современные инженерные системы требуют решений, которые позволяют снизить теплопотери, увеличить срок службы коммуникаций и сделать…
Підготовка до IELTS — це не лише робота над англійською мовою, але й розуміння структури…
Серія Edifice від відомого японського бренду Casio стала символом поєднання елегантного дизайну, інноваційних технологій і…
Сучасні сайти, інтернет-магазини та онлайн-сервіси потребують швидкої, стабільної та безпечної роботи. Саме для цього створений…