Але насправді у молодого гребінця їстівний як м'язів, а й інші органи. Ближче до краю молюска знаходиться мантія, дві – верхня і нижня (іноді їх називають губами гребінця). Вони відповідають за безпеку. Dhu'l-H. 6, 1442 AH
Усередині у неї своєрідний м'яз білого кольору – це і є сам гребінець, він прикріплений до дна мушлі маленькою ніжкою.
Вчені кажуть, що ця стеблинка можна їсти сирим, дуже корисним для здоров'я. Мантію і гонади залиште, їх можна, можливо заморозити і потім посмажити з цибулею та соєвим соусом, інші органи сміливо викидайте. Зріжте м'яз гребінець зі стулки. Головний приморський делікатес готовий до вживання!
Сирі гребінці можна приправити соєвим соусом, який приємно відтіняє солодкий смак молюска. Декілька крапель соку лайма або лимона краще розкриють смак. Сирі молоді гребінці пружні, як м'ясо, з м'яким морським смаком від солодкого вершкового до солонуватого. З ними можна приготувати суші, сашимі, тартари або севичі.
Будь-який шанувальник аніме-культури знає, що лише одна фігурка ще не колекція, це лише один елемент.…
Сервіс доставки посилок настільки щільно увійшов у побут сучасних людей, що здається існував завжди. Адже…
Більшість поломок накопичувальних водонагрівачів пов'язана з одним вузлом — нагрівальним елементом. Накип, корозія, перегорання спіралі…
Такі моделі вже не асоціюються виключно з класичним інтер’єром. Зараз дизайнери успішно інтегрують їх у…
Будь-який підприємець знає, як складно орієнтуватися в українському законодавстві, як часто тут відбуваються зміни і…
Для більшості агентств нерухомості сайт - це перша точка контакту з потенційним клієнтом. Це ваш…