Який смак японський майонез?

Важливою відмінністю приготовленого з даних інгредієнтів японського майонезу є дуже легкий, нетерпкий смак і тонка текстура. Що ж до кольору, то жовтий майонез, як правило, дуже ніжний, а темно-коричневий – рясніє приправами і гострим присмаком.