- Шекерпаре (Şekerpare)
- Кадаїф (Kadayıf)
- Екмек кадаїф (Ekmek kadayıf)
- Джезер'є (Cezerye)
- Фісташкові солодощі (Antep Fıstığı sarması)
- Письмування (Pişmaniye)
- Кюнефе (Künefe)
- Нуга (Köz helva)
Баклава або Пахлава (Baklava) – найбільш популярна турецька насолода, яку обов'язково треба спробувати.
Мабруме – чудовий десерт, що представляє собою рулет з тіста, полита медом або рідким щербетом з начинкою з горіхів. Готують насолода з тонкого хрусткого тіста, нагадує за смаком хмиз.