Які функції виконують органи травлення?

У шлунку їжа обробляється травним соком, що містить фермент пепсин. Під його впливом починають перетравлюватися білки. Соляна кислота, що так само виділяється залозами шлунка, активізує пепсин і знезаражує їжу.