Які бувають сири з блакитною пліснявою?

Горгонзола Горгонзола – найвідоміша італійська сир з блакитною пліснявою. Цей вид сиру готують із коров'ячого молока. Сир жирний, при нарізці помірно кришиться і має щільну скоринку з червоним відтінком.

Сині сири – Група сирів, що має зелено-блакитний колір сирної маси, який їй надає грибниця благородної цвілі (спеціальні види цвілі роду Penicillium, наприклад, Penicillium roqueforti або Penicillium glaucum).

Продукт небезпечний для дітей до п'яти років, вагітних жінок та людей з проблемами ШКТ. "Досить навіть одного шматочка, щоб завдати шкоди", – попереджає лікар. Навіть один шматочок сиру з цвіллю загрожує проблемами із травленням та здуттям живота, якщо у людини є алергія на казеїн та непереносимість лактози.

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

Зимние детские шапки оптом: как выбрать качественную продукцию от украинского производителя

Когда наступают холода, детская одежда становится одной из главных забот родителей. Особое внимание уделяется выбору…

22 години ago

Как выбрать и купить аккумулятор для автомобиля в интернет-магазине

Автомобильный аккумулятор — это ключевой компонент любой машины, обеспечивающий работу электрооборудования и запуск двигателя. Если…

22 години ago

Чи можна заробляти граючи в азартні ігри?

Такі розваги як азартні ігри https://azart-games.com/category/gambling/ приваблюють з кожним днем все більше прихильників. Але далеко не…

23 години ago

Почему важно покупать оригинальные запчасти для сельхозтехники

Сельскохозяйственная техника — это основа эффективного и продуктивного земледелия. Однако даже самые надежные машины со…

23 години ago

Як правильно закріпити дерев’яну карту на стіні: практичні поради

Дерев'яна карта світу або України — це не лише стильний елемент декору, але й відмінний…

23 години ago

Услуги сантехника: почему важно вызвать профессионала на дом?

В некоторых случаях вызов сантехника в Киеве становится неотложной необходимостью, особенно если возникают проблемы, связанные…

23 години ago