У них мешкає, нереститься або нагулюється тюлька, тарань, густера, судак, йорж, кефаль, сазан, лящ, сріблястий карась, окунь та інша риба. В останні роки в Кубань був завезений і акліматизувався білий амур та два види товстолобика.
На території краю рибалити можна практично в будь-якому місці на річці Кубань. Кращий клювання – у її пониззі. Тут водяться хижі риби – Сазани, щуки, кефаль, товстолобики, коропи, окуні, плотва. Якщо поїхати на донні перекати, то можна виловити жереха, головень.
Видів риб в річках багато – сазан, тарань, лящ, сом, судак, товстолобик. У гірських річках добре ловиться форель. До речі, сюди на нерест заходять осетр, чорноморський лосось.
На підставі статті 47.19 Правил рибальства протягом усього року річці від греблі Краснодарського гідровузла до гирла не можна ловити судака та берша. У рамках статті 47.25 у річці Кубань нижче Краснодарського гідровузла з притоками з 15 березня по 30 квітня заборонено лов тарані та плотви.