Гуси з важких видів досягають ваги 12-15 кг, наприклад, тулузькі. Високо цінується їхня печінка, оскільки є делікатесом. Для її отримання підійдуть ландські, тулузькі та італійські гуси. Розмір їхньої печінки в середньому сягає 500 грамів.Nov 19, 2020
Ліндовська порода Мабуть, це найбільша порода гусей, адже на подвір’ях і птахофермах можна зустріти особини вагою до 13 кілограмів. Середня ж маса птиці 7-8 кг.
Гуси породи холмогори вважаються птахами м’ясо-сального напряму. Співвідношення м’яса і жиру в них оптимальне, несучість невисока (до 30 яєць щорічно), зате тривалий термін життя – до 17 років. Холмогорську породу гусей люблять фермери за невибагливість в утриманні та сильний імунітет.
5 місяців Якщо говорити про вагу тушок, то гуси-хлопчики досягають 12 кг, гуски-6-8 кг. Виростають гуси протягом 5 місяців. Існують ще й бройлерні гуси. Їх вирощують протягом 2,5-3 місяців.