Правильні спагетті корисні і не завдадуть шкоди стрункості. Вони містять основні вітаміни: В1, В2, В6, В9, Е та РР, а також необхідні організму мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, залізо, фосфор та натрій.
Розанова рекомендує вживати макарони як гарнір до білкової їжі двічі на тиждень. Раніше дієтолог-терапевт Ольга Лушнікова зазначила, що здоровій людині можна, можливо вживати одне-два яйця на день.
Макарони із твердих сортів пшениці багаті на клітковину. Ця речовина стимулює перистальтику шлунково-кишкового тракту. Клітковина виводить з організму всі шлаки та токсини в результаті знижує ризик серцево-судинних патологій та деяких ракових захворювань.
Навіть паста із твердих сортів пшениці навантажує шлунок, тому є її переважно у першій половині дня.