Риба в кефірі – це цікава й оригінальна страва, яка напевно сподобається любителям морепродуктів. У поєднанні з кефіром, риба набуває особливого смаку і ніжності. До того ж, приготування такої страви не вимагає особливих навичок і часу.
Для приготування риби в кефірі знадобляться такі інгредієнти: свіжа риба (найкраще використовувати філе), кефір, цибуля, зелень, спеції за смаком. Вибирайте рибу з мінімальною кількістю кісток і переважно з ніжним м’ясом.
Перед початком приготування необхідно приготувати рибу. Відріжте філе від голови та хвоста, видаліть зайві кістки та шкіру. Потім наріжте рибу на шматочки середнього розміру. Після цього посипте їх спеціями і залиште на кілька хвилин, щоб м’ясо просочилося ароматом.
Інгредієнти: | Кількість: |
---|---|
Риба (лосось, тріска, судак тощо) | 500 г |
Кефір | 2 склянки |
Борошно | 3 столові ложки |
Рослинна олія | для смаження |
Сіль | за смаком |
Кефір додасть рибі легкий вершковий смак. Таку рибу дуже просо готувати і її можна подавати гостям. Для обіду така страва добре підійде, за рахунок своєї простоти приготування і смакових якостей.
Змастіть рибу маслиновою олією або розтопленим вершковим маслом чи соусом песто, щоб вона залишалася вологою, і приправте свіжими або сушеними травами, спеціями, подрібненим часником, а також сіллю і перцем.
Експерти не рекомендують їсти рибу з такими продуктами:
У сучасному бізнес-середовищі юридичні конфлікти можуть виникати в будь-який момент. Захист бізнесу від можливих загроз…
CBD продукція стає все більш популярною, особливо серед тих, хто шукає природні способи підтримати здоров’я…
Новий Toyota Land Cruiser - це справжній виклик стандартам і водночас глибока повага до багаторічної…
Заправка картриджей лазерных принтеров — это один из способов сократить расходы на печать без потери…
Выбор тельфера для подъема тяжелых грузов — ответственная задача, особенно если речь идет о мощных…
Тепла підлога під плитку: призначення та різновиди Керамічна плитка є найбільш поширеним покриттям для підлоги,…