Як приготувати дуб для самогону?
Дубова тріска містить багато танінів, здатних зіпсувати напій. Для того щоб їх позбутися дубову тріску необхідно вимочити. Зробити це можна в окропі, змінюючи воду кілька разів. Для прискорення процесу при першому кип'ятінні можна скористатися харчовою содою (приблизно чайна ложка на літр води).
Скільки потрібно дубової тріски на 3 літри самогону?
3 літри самогону, міцністю не менше 50%; 2 столові ложки дубові тріски; 3-4 шт.