Правила зберігання сьомги в солоному чи слабосолоному вигляді У такому вигляді риба буде у придатному стані протягом 10 діб. Термін збереження солоної та слабосоленої сьомги становить 2 місяці, за умови, що вона придбана і залишається у вакуумній тарі.25 січ. 2021 р.
Скільки можна зберігати у холодильнику червону рибу?
Охолоджений морепродукт на верхній поличці холодильника можна зберігати не більше 5 діб. Бажано приготувати рибу раніше за цей термін. Зберігати солону або копчену рибу в герметичній упаковці допустимо протягом всього терміну придатності.
Скільки може зберігатися слабосолона сьомга?
У холодильнику Стандартний час безпечного перебування продукту у спільній камері – 5 діб. Вказана тривалість стосується малосольної риби. p align="justify"> Середньосолений продукт зберігається протягом 2-х тижнів, а при поміщенні риби в концентрований соляний розчин термін придатності збільшується до місяця.