Зміст:
Осінні опеньки більші за розміром, ніж літні: діаметр капелюшка осіннього опенька варіює від 5 до 10 см, але може досягати розмірів блюдця – 15 см. Капелюшки літніх опеньків мають діаметр від 2 до 8 см. У молодих осінніх опеньків поверхня капелюшків і ніжок уся вкрита пластівчастими лусочками.
пластинки на зворотному боці капелюшка несправжніх опеньків жовті, у старих – зеленуваті або темно-оливкові. У їстівних грибів пластинки під капелюшком кремово-бежеві або світлувато-жовті. Їстівні опеньки пахнуть приємно, як усі їстівні гриби. Несправжні опеньки видають неприємний запах цвілі.
Несправжній опеньок Іноді окремі види несправжніх опеньків відносять до умовно їстівних грибів невисокої якості, але безпека їх вживання в їжу не доведена.
Основною відмінністю несправжнього опенька сірчано-жовтого є незвичайне забарвлення пластинок під капелюшком – воно або їдко-жовте у молодих екземплярів, або брудно-сіро-зелене – у старіших. Також несправжні опеньки відрізняються від зимових опеньків своєю ніжкою.
перед маринуванням – 35-40 хвилин; перед заморожуванням – 20-25 хвилин; перед смаженням – 15-20 хвилин (багато хто не варить опеньки, вважаючи, що так вони виходять ароматнішими).
Названо п’ять отруйних грибів, які маскуються під їстівні
Oct 5, 2564 BE
Види їстівних грибів
Aug 29, 2562 BE
Выбор ковролина для офиса – это важное решение, которое влияет на комфорт и внешний вид…
Качественный маникюрный и педикюрный инструмент — основа работы любого мастера ногтевого сервиса. Магазин Estetic предлагает…
BIOCLINIC — це приватна стоматологічна клініка у Львові, яка пропонує комплексні стоматологічні послуги для дітей…
Черная пятница уже уже совсем скоро, и это прекрасное время, чтобы порадовать себя или близких…
Онлайн-дошка оголошень — це простий і зручний інструмент для пошуку та розміщення оголошень на різні…
Правильный выбор покерного стола для казино или игрового клуба – это не только вопрос стиля,…