Чифір або чифір – Напій, що отримується виварюванням висококонцентрованої заварки чаю. Має психоактивну дію, до певної міри є наркотичною речовиною, що викликає легку залежність. Іноді «чифірем» у переносному сенсі називають просто дуже міцно заварений чай, щоб підкреслити його міцність.
Зміст:
За однією з версій, “чифір” отримав свою назву від сибірського слова “чагіра”, що означає сурогат чаю. Інша легенда свідчить, що так називалося міцне червоне грузинське вино. Гуртка чайного настою, що димить, стала своєрідним тотемом світу злодіїв. У “хаті” чифір має бути завжди!
Як підсилювач секреції шлункового соку чифір може спровокувати загострення гастриту або виразкову хворобу. Крім того, чифір підвищує артеріальний тиск, його постійне вживання для гіпертоніків може закінчитися дуже плачевно.
Хоча чифір поодинці не п'ють – переведення продукту. Напій має глибші цілі: дискусії, спілкування. Беруть простий чорний дрібнолистовий чай. Крупнолистового потрібно більше, але його потрібно заздалегідь ламати, зменшуючи фракцію листа.
від слова "чагір" – так називався сурогат чаю, що вживався в Східному Сибіру. від "чихир" – міцного кавказького вина. від сибірського обласного слова «чихир» — зіпсованого вина, що скиснула; взагалі будь-якої дурманливої речовини неясного, темного (за кольором) походження та виду.
І все ж у чифіра є свої переваги: При приготуванні у воду потрапляє велика кількість кофеїну, який має тонізуючу дію на організм. L-теанін, що входить до складу чаю, вивільняється лише після тривалого варіння. Завдяки йому підвищується концентрація уваги та покращується настрій.
Чифір викликає скорочення гладкої мускулатури кишечника, що спричиняє позиви до дефекації. Крім того, нерідко спостерігаються головний біль, тахікардія, серцеві болі, підвищення пульсу та тиску. Також чифір, особливо у новачків, може спричинити нудоту, блювотні позиви і навіть блювоту.
Присутність кофеїну в чаї посилює утворення кислоти у шлунку: у великій кількості це може призвести до печії та здуття живота, а також викликати кислотний рефлюкс. Міцний нерозбавлений чай особливо обережно слідує пити людям із вже наявними захворюваннями ШКТ (включаючи гастрит та виразку).
Новий Toyota Land Cruiser - це справжній виклик стандартам і водночас глибока повага до багаторічної…
Заправка картриджей лазерных принтеров — это один из способов сократить расходы на печать без потери…
Выбор тельфера для подъема тяжелых грузов — ответственная задача, особенно если речь идет о мощных…
Тепла підлога під плитку: призначення та різновиди Керамічна плитка є найбільш поширеним покриттям для підлоги,…
Очередные изменения в законодательстве Украины окончательно запутали систему начисления пенсионных выплат для граждан. Как следствие,…
З наближенням Нового року багато хто починає планувати святкове меню, шукаючи нові рецепти, щоб вразити…