Проста інструкція з розморожування риби Візьміть тарілку і викладіть продукт. Помістіть рибу на нижню полицю холодильника (температура від 0 до 5°C) і залиште на ніч. Якщо температура в холодильнику вище 5°C, достатньо буде 6 годин.Oct 5, 2021
Викладіть рибу в ємність та помістіть на нижню поличку холодильника. За температури +5° розморозка займе 5-6 годин. Величезна перевага цього способу полягає в тому, що приступати до приготування відразу після розморожування зовсім не обов'язково.
Обов'язково додайте у воду сіль за формулою "1-2-10": на кілограм продукції – 2 літри води та 10-15 грамів кухонної солі. Невелика рибка відтає через 1,5-2 години, більше – через 3-4 години. Але найкращий спосіб – запастися терпінням і розморожувати рибу в холодильнику (на нижній полиці), покривши її харчовою плівкою.
Запікати можна, можливо практично будь-яку рибу. Причому заморожену рибу навіть не треба розморожувати.