Для отримання “тремтячого желе” співвідношення желатину і рідини, що желюється, має бути 1:50, наприклад на 10 г желатину потрібно взяти 500 г молока або бульйону на ніжне заливне.
Пропорції желатину для желе і холодця Ефект тремтіння желе створюється при співвідношенні 20 г желатину на 1 літр рідини. Оптимально для ніжного заливного та молочних десертів. При розведенні 40 г желатину на 1 літр рідини, вийде твердіший результат.
Наприклад, у рецепті вказано 105 г желатинової маси. Щоб перерахувати скільки желатину знадобиться, розділіть масу на складові: 1 частина желатину + 6 частин води = 7 частин желатинової маси.
BIOCLINIC — це приватна стоматологічна клініка у Львові, яка пропонує комплексні стоматологічні послуги для дітей…
Черная пятница уже уже совсем скоро, и это прекрасное время, чтобы порадовать себя или близких…
Онлайн-дошка оголошень — це простий і зручний інструмент для пошуку та розміщення оголошень на різні…
Правильный выбор покерного стола для казино или игрового клуба – это не только вопрос стиля,…
Технічний звіт чи висновок – це обов’язковий документ, який використовується для визначення стану конструкцій, споруд…
Модульная мебель BRW Украина – качество за доступную цену Хочется обустроить комнату или весь дом…